Hakkımızda

Lezzetin Başladığı yerden...

"Kalite Doğru Yerden..."

Manisa’nın Akhisar ilçesinde Organize Sanayi Bölgesinde 17.000 m2 açık alan 7.000 m2 kapalı alanı ve 2000 tonluk zeytin işleme kuyuları ile 2005 yılında faaliyete başlamıştır. Ulusal bazda tüm Türkiye’ye yayılmış olan Yerden Zeytincilik, Dünya Çapında da satış ağını sürekli olarak genişletmektedir. 2008 yılından beri faaliyet gösteren Adel Zeytin Zeytinyağı İç ve Dış Tic. San. A.Ş.’nin bir markasıdır.

Köklü Kuruluş

Adel A.Ş. "Alios Adel, Mesut Yerden, Zeycan, Sezginer, En-Nas" markaları ile Doğu Anadolu ve Güney Doğu Anadolu'da büyük bir pazar payına sahiptir, aynı zamanda ürünlerini başta Türkiye olmak üzere Dünya'nın her yerine pazarlamayı hedef edinmiştir. Adel A.Ş. olarak hedefimiz üstün kaliteli ürünler üretmektir. Bu amaçla ürünlerimizi ISO 9001 ve ISO 22000 standartlarına uygun olan tesislerimizde üretmekteyiz.

Üretimden Mağazaya, Tüm Doğallığıyla Sofranıza..

Amacımız; bölgemizin en değerli zeytin ağaçlarını yetiştirerek ve üretim tecrübemizi kullanarak markalı ürünlerimizi yurtiçi ve yurtdışında satış mağazalarının raflarında ön sıralarda görebilmektir.

Ambalaj Gruplarımız

Aşağıda bulunan ambalajlar grupları ve gramajları ile çalışıyor olmanın yanı sıra diğer gramaj ve ambalaj şekline uygun makine ekipman ve çalışma düzenimiz halihazırda mevcuttur.

Tnk Grubu

Tnk Grubu

700 g FIÇI, 1300 g SİLİNDİRİK, 2000 g Köşeli, 9 Kg Köşeli ve 10 Kg Köşeli Tnkler

Doze Grubu

Doze(Konserve) Grubu

130 g, 350 g, 600 g, 2500 g Doze Tnkler

Pet Grubu

Pet Grubu

200 g SİLİNDİRİK, 500 g SİLİNDİRİK, 600 g KUPA, 700 g KÖŞELİ, 900 g PİRAMİT, 1300 g PİRAMİT, 1500 g KUPA, 1900 g KÖŞELİ Petler

Cam Grubu

Cam Kavanoz Grubu

300 g SİLİNDİRİK, 600 g KÖŞELİ, 1000 g KÖŞELİ Cam Kavanozlar

Kapasitelerimiz

Hammadde Stoklama

2.000 Ton/Yıl

Üretim ve Paketleme

5.000 Ton/Yıl

İhracat

11 Ülke

Fabrika Alanı

17.000 m2

Markalarımız

Kalitemiz ile Buluşan Markalar

Ürünlerimiz

Ürünlerimizden satın almak için whatsapp hattımızdan iletişime geçebilirsiniz.
  Online satış & fiyat bilgisi için whatsapp hattı: +90 236 414 8177
9000 g Salamura Yeşil Zeytin

Kokteyl Domat

Kırma Domat

Çizik Edremit

Çekirdeksiz Domat

Izgara Domat

Biberli Domat

Yeşil Zeytin
8000 g Dilimli Salamura Siyah Zeytin
Siyah Zeytin
8000 g Dilimli Salamura Yeşil Zeytin
Yeşil Zeytin
1300 g Yağlı Sele Siyah Zeytin

Hususi | 351-410 klb | 2✯

Spesial | 291-350 klb | 4✯

Mega | 231-290 klb | 6✯

Süper Mega | 181-230 klb | 7✯

Siyah Zeytin
2000 g Yağlı Sele Siyah Zeytin

İnce | 351-410 klb | 2✯

Orta | 291-350 klb | 4✯

İri | 231-290 klb | 6✯

Süper İri | 181-230 klb | 7✯

Siyah Zeytin
9000 g Yağlı Sele Siyah Zeytin

Hususi | 351-410 klb | 2✯

Spesial | 291-350 klb | 4✯

Mega | 231-290 klb | 6✯

Süper Mega | 181-230 klb | 7✯

Siyah Zeytin
200 g Yağlı Sele Siyah Zeytin

Hususi | 351-410 klb | 2✯

Spesial | 291-350 klb | 4✯

Mega | 231-290 klb | 6✯

Süper Mega | 181-230 klb | 7✯

Siyah Zeytin
500 g Yağlı Sele Siyah Zeytin

Hususi | 351-410 klb | 2✯

Spesial | 291-350 klb | 4✯

Mega | 231-290 klb | 6✯

Süper Mega | 181-230 klb | 7✯

Siyah Zeytin
600 g Yağlı Sele Siyah Zeytin

Hususi | 351-410 klb | 2✯

Spesial | 291-350 klb | 4✯

Mega | 231-290 klb | 6✯

Süper Mega | 181-230 klb | 7✯

Siyah Zeytin
700 g Yağlı Sele Siyah Zeytin

Hususi | 351-410 klb | 2✯

Spesial | 291-350 klb | 4✯

Mega | 231-290 klb | 6✯

Süper Mega | 181-230 klb | 7✯

Siyah Zeytin
1000 g Yağlı Sele Siyah Zeytin

Hususi | 351-410 klb | 2✯

Spesial | 291-350 klb | 4✯

Mega | 231-290 klb | 6✯

Süper Mega | 181-230 klb | 7✯

Siyah Zeytin
1500 g Yağlı Sele Siyah Zeytin

Hususi | 351-410 klb | 2✯

Spesial | 291-350 klb | 4✯

Mega | 231-290 klb | 6✯

Süper Mega | 181-230 klb | 7✯

Siyah Zeytin
1900 g Yağlı Sele Siyah Zeytin

Hususi | 351-410 klb | 2✯

Spesial | 291-350 klb | 4✯

Mega | 231-290 klb | 6✯

Süper Mega | 181-230 klb | 7✯

Siyah Zeytin
2000 g Yağlı Sele Siyah Zeytin

Hususi | 351-410 klb | 2✯

Spesial | 291-350 klb | 4✯

Mega | 231-290 klb | 6✯

Süper Mega | 181-230 klb | 7✯

Siyah Zeytin
250 mL Naturel Sızma Zeytinyağı

Naturel Sızma

Riviera

Zeytinyağı
500 mL Naturel Sızma Zeytinyağı

Naturel Sızma

Riviera

Zeytinyağı
750 mL Naturel Sızma Zeytinyağı

Naturel Sızma

Riviera

Zeytinyağı
5 L Zeytinyağı

Naturel Sızma

Riviera

Zeytinyağı

Kalite Döngüsü

Kalite ve lezzet tesadüf değildir.

OLEA

Başka herhangi bir meyve ağacından farklı olarak, zeytin ( Olea europaea L .) gıda ve kültürel gelişim sırasında insanoğlunun hayatında önemli bir rol oynamıştır. Birçok ülkenin tarımsal sistemde fonksiyonel bir yeri vardır, yüzyıllardır sosyo-ekonomik hayatta büyük önem kazanmıştır.

Çiftlikler

Zeytin ağacına ilişkin mevcut en eski veri Ege Denizi’ndeki Santorini Adası’nda yapılan arkeolojik çalışmalarda ortaya çıkarılan 39.000 yıllık zeytin yaprağı fosilleridir. Kuzey Afrika’daki Sahra bölgesinde gerçekleştirilen arkeolojik araştırmalarda ise M.Ö. 12.000'e ait zeytin ağacı bulgularına rastlandı. İlk zeytin hasadının ne zaman ve hangi uygarlık tarafından yapıldığıysa bilinmemektedir.

Zeytinin tarımsal anlamda ilk kullanımına ilişkin verilere ise Doğu Akdeniz’de Suriye sınırları içerisinde rastlanmıştır ve tarihi MÖ 6.000 yılına dayanmaktadır. Veriler zeytinin buradan üç koldan dünyaya yayıldığını göstermektedir. Son yıllardaki çalışmalarda Hatay, Kahramanmaraş ve Mardin şeridinde zeytin ağacının en alt türüne rastlanılmış olması bu yargıyı kesinleştirmektedir.

Anadolu' da ilk yerleşimini tamamlayan zeytin, Batı Anadolu' ya ve oradan da Ege adaları yolu ile Yunanistan, İtalya, Fransa ve İspanya' ya kadar uzanmıştır. Sicilya yolu ile Kuzey Afrika' ya sıçrayan zeytin, Güneydoğu Anadolu' dan çıkarak Suriye ve Mısır üzerinden ilerleyen ucuncu kol ile birleşmiş ve böylece Akdeniz' in tüm güney kıyılarına yayılmıştır.

Ekimi

Zeytin ağacı Akdeniz havzasının doğal bitki örtüsünde olan bir türdür. Her türlü toprak çeşidine uyum gösterse de iyi topraklarda yetişen bakımlı kültür çeşitleri iyi ürün verirler. Taban suyunun 1 m üzerinde olan arazilerde dikim yapmak sakıncalıdır.

Çeşidin genetik özellikleri, onun yetersiz toprak veya iklim şartlarına, hastalık ve zararlılara dayanıklılığını, erken verime yatmasını, ürünün nitelik ve kalitesini, verimin düzenliliğini ve olgunlaşma tarihini belirler.

Budama

Fidanın kuvvetli gelişmesi için ilk iki yıl çok iyi bakılmalıdır. Bu süre içinde topraktan 40-50 cm üzerindeki sürgünlerde uç alma yapılmalıdır. Fidanlara iki yıl sonra şekil budaması yapılır. Bunun için 60-100 cm yükseklikteki gövdeden, 15-20 cm aralıklarla düzgün dağılım gösteren üç dal bırakılarak şekillendirilir. Zeytin ağacının gençlik döneminde hafif budamalar tercih edilmeli, esas budama mahsül döneminde başlatılmalıdır.

Bizim ülkemizdeki en yaygın budama şekli, mahsül toplandıktan sonra yapılan sert budamadır. Bu yöntem, periyodisitenin şiddetini arttırdığı için kesinlikle tavsiye edilmez. Bunun yerine her yıl yapılan düzenli ve hafif budamalar hem ağacın sağlıklı olmasını hem de her yıl mahsül al­mamızı sağlar. Ağacın üst ve dış yüzeyinde bulunan zeytin danelerinin daha iri ve daha fazla yağ ihtiva ettiği, orta kısımdaki meyvelerin ise yağ oranı ve iriliğinin orta düzeyde olduğu gözlemlenmiştir. Işık almayan ağacın iç kısmındaki meyvelerin küçük ve yağ oranının düşük olduğu tesbit edilmiştir. Buradan anlaşılıyor ki, güneş ışınlarından ağacın her yerinde en yüksek seviyede yararlanmak, budamada ana prensip olmalıdır.

Çiçeklenme

Sık dallı, kışın yaprağını dökmeyen zeytin ağacı, yapraklarının koltuğundan çıkan bir sap üzerinde dışı beyaz içi sarı kokulu çiçek açar. Önce yeşil, olgunlaştıktan sonra da parlak siyah bir renk alan etli ve yağlı meyveleri ekim başlarından itibaren toplanmaya başlar. Meyvesinden yağ çıkarıldığı gibi kurularak sofralık olarak da tüketilir. Zeytin ağacı bir yıl bol, ertesi yıl ise yıl az ürün verir.

Yapraklarının çay olarak içildiğinde şeker düşürücü ve tansiyon düzenleyici olduğu söylenir. Zeytinyağı ise A, E vitaminleri bakımından zengindir.

Hasat

Yeşil sofralıklarda meyveler zeytin yeşili renginden sarı renge döndüğü dönemde toplanmalıdır. Bu dönemde daneler normal iriliğe erişmiş, daha elastik bir yapı kazanmıştır. Siyah sofralıklar da ise kararma kabuktan meyve etine geçmiş ve dane normal iriliğe erişmiş olmalıdır. Yağlık zeytinlerde ise ağaçta yeşil meyve kalmadığında, kabuğun etten kolayca ayrıldığında, iki parmak arasında sıkılan meyvenin çekirdeğinin kolayca ayrılması pratik işaretler olarak kabul edilir.

Zeytinin ne kadar hassas bir meyve olduğuna özen gösterilmemesi nedeniyle ülkemizde yapılan en büyük hata, fabrikaya taşıma işlerinin temiz plastik kasalar yerine pis çuvallar içinde yapılıyor olmasıdır. Zeytinin durdukça yağının artması fikri ise tamamen yanlıştır. Bu işlem sadece yağınızın asitliğinin artmasına yol açar. Hasattan sonra ürün hemen fabrikaya götürül­meli ve orada bekletilmeden yağ elde edilmelidir.

Paketleme

Ham zeytin hijyenik ortamda gıda güvenliği kurallarına uygun olarak işlenerek ve modern teknikler ile paketlenerek ülkemizin en nadide zeytinleri sofralarımıza sunulmaktadır. Üretim tesisimizde tüm süreç TSE EN ISO 9000 kalite sistemi ve TSE EN 22000 gıda güvenliği sistemlerine uygun olarak yürütülmekte olup TSE tarafından belgelendirilmiştir. Kendi Kuyularımızdan çıkarılan siyah zeytinler ayrılarak temiz su ile yıkanır. Daha sonra zeytinler kusurlu tanelerin ayıklanması için seçme ayıklama işlemine alınır. Seçme ayıklama bandında standartlara uygun olmayan kusurlu taneler ayrılır. Seçme/ Ayıklama işlemi tamamlandıktan sonra zeytin piyasaya sunuş şekline göre uygun makinelerle teneke, kavanoz, pet, varil, vakum vb. ambalajlara dolum işlemi gerçekleştirilir.

Medyada Biz

Tanınırlığımızı kalitemize ve lezzetli ürünlerimize borçluyuz.

İletişim

Bize ulaşabilmeniz adına herşey...

İletişim Bilgileri

Bizlere iletişim bilgilerimizden ulaşabilir veya istek, öneri ve şikayetlerinizi iletişim formunu kullanarak iletebilirsiniz.

Yeni Zeytinciler Sitesi
Seyitahmet mah. 192. Cadde B blok No: 19
Akhisar, Manisa, Türkiye
image
+90 236 414 2277
 Whatsapp Hattı
+90 236 414 8177

İletişim Formu

Haritadan Ulaşım

ÖDEME SİSTEMİ

Ödemelerinizi elektronik veya havale/EFT şeklinde gerçekleştirebilirsiniz...

Online Ödeme

Banka Hesap Bilgileri

Ödemelerinizi havale/EFT ile de gerçekleştirebilirsiniz.

IBAN
image
+90 236 414 2277
 Whatsapp Hattı
+90 236 414 8177